コホート研究によるHealthy Agingと食事パターンの関連性（AASJ）

from AASJ

20年以上にわたるコホート研究では、老化に関する情報を得ることができる。Healthy agingに最も重要なのは生活習慣で、その中でも食事が重要な要素となる。しかし、コホート参加者の食事を正確に評価するのは難しい。

最近、モントリオール大学、ハーバード大学、コペンハーゲン大学の国際チームが、米国の10万人のコホート参加者を対象に、Healthy Agingに関連する食事パターンを調査した研究を発表した。この研究では、8つの評価法を用いてさまざまな食事パターンを評価し、それぞれのパターンがHealthy Agingに与える影響を調査した。

結果は、健康食指標AHEIや持続可能な地球のための食事指標PHDIがHealthy Agingに寄与していることを示している。また、植物を多く摂ることを重視するhPDI指標は、健康な老化に寄与しないことも分かった。

この研究結果は、個人の健康と地球の健康を考える上で参考になるものであり、食事に関心のある人にとって重要な情報源となるだろう。

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