from Crunchbase
Crunchbaseのデータによると、レストランがテイクアウトやデリバリー、ドライブスルーのオプションを提供するようになったため、米国ではゴーストキッチン(クラウドキッチンやバーチャルキッチンとも呼ばれるデリバリー専用キッチン)への投資家の関心が薄れている。
この分野の著名企業14社のサンプルのうち、米国を拠点とするゴーストキッチン企業6社は、2021年以降資金調達を行っておらず、今後いつ資金調達が行われるかは不明だ。
2018年と2020年にソフトバンクが主導または共同主導した2回のラウンドで15億ドルを調達したリーフテクノロジーは、2022年に数百人のスタッフを解雇した後、リストラアドバイザーと協力していると言われている。
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