from ScienceDaily
臨床栄養学研究者のRaedeh Basiri氏が行った最近の研究で、マンゴーを毎日摂取することで、糖尿病予備軍の成人の血糖値と体組成を改善できることが示された。マンゴーは糖度が高いにもかかわらず、この研究では、マンゴーは糖尿病のリスクのある人に予防的な要素を提供することがわかった。
バシリ氏は、食品に含まれる糖分だけでなく、全体的な栄養価が重要であると強調している。2025年8月にFoods誌に掲載されたこの研究では、マンゴーを毎日摂取した場合の効果を低糖質グラノーラバーと比較したところ、マンゴー群では血糖コントロールの改善、インスリン感受性の向上、体脂肪の減少が認められた。
この研究は、糖尿病予防のためにマンゴーのようなホールフルーツを健康的な食事に取り入れることの重要性を強調している。
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