from TFN
グラスゴーを拠点とする食品技術の新興企業ENOUGHは、持続可能なタンパク質生産を拡大するため、4,000万ユーロの成長資金を確保した。この資金調達ラウンドは、ワールドファンドとCPTキャピタルが共同で主導し、他の先行投資家からも出資を受けた。
これにより、ENOUGHの資金調達総額は9,500万ユーロを超え、同社は様々な場所での生産能力とチームを増強することができる。今回の資金調達は、特にオランダにあるENOUGHの主要生産拠点の拡張を支援し、持続可能なタンパク質に対する需要の高まりに対応する。
ENOUGHは、牛肉タンパク質の最大15倍の効率を持ち、カーボンフットプリントが低いABUNDAマイコプロテインを開発した。
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