from Crunchbase
増加するノンアルコール飲料市場
夏が近づくにつれ、ノンアルコール飲料の需要が高まっている。ノンアルコールビールの世界売上は昨年9％増加し、2025年にはゼロ発泡酒がエールビールを抜いて第2位のビールカテゴリーになるとの予測もある。
この分野の成長には新興企業が大きな役割を果たしており、投資家はノンアルコールのクラフトビール、ミックスドリンク、スピリッツ、ワインを製造する企業に数億ドルを投じている。アスレチック・ブリューイングのようなブランドは、ホールフーズのような店では通常のビールよりも好まれるアルコールフリーの幅広い選択肢を提供し、人気を博している。
二日酔いを避けるため、眠気覚ましのため、アルコール度数を気にせず味を楽しむためなど、様々な理由で消費者はノンアルコール飲料を選ぶようになっている。高級な原材料と少量生産の職人技により、これらの製品はより幅広い層にとって魅力的なものとなりつつある。
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