from ScienceDaily
食事に含まれるフラボノイドの多様性を高めることが、健康に大きな利益をもたらす可能性があることが、『ネイチャー・フード』誌に掲載された新しい研究で明らかになった。
クイーンズ大学ベルファスト校、エディス・コーワン大学パース校、ウィーン医科大学の研究者らは、お茶、ベリー類、ダークチョコレートなどの食品に含まれるフラボノイドを幅広く摂取することが、2型糖尿病、心血管疾患、がん、神経疾患などの予防に役立つ可能性があることを発見した。
12万人以上の参加者を10年以上追跡調査したこの研究では、多様なフラボノイドの摂取が、全死亡や様々な疾患のリスク低下と関連していることが示された。
これらの知見は、フラボノイドを豊富に含む様々な食品を食事に取り入れることが、総合的な健康増進につながる可能性を示唆している。
*Disclamer:本キュレーションはScienceDailyからピックおよび自動生成されました。正確な内容や詳細を知りたい方はリンク先の元コンテンツをご覧ください。
Curated. ニュースレター