英国のバイオテクノロジー企業、クリーン・フード・グループが250万ポンドの資金調達に成功（TFN）

from TFN

英国を拠点とするバイオテクノロジー企業、クリーン・フード・グループ（CFG）は、持続可能な油脂技術をさらに発展させるため、クリーン・グロース・ファンドが主導する250万ポンドの資金調達ラウンドを獲得した。

今回の資金調達により、CFGの投資総額は1300万ポンドとなり、革新的な製品の商品化を加速させるために使用される。

CFGは、食品廃棄物を利用して従来の油に代わる持続可能な代替品を作ることで、温室効果ガスの排出や森林破壊など、食品生産における持続可能性の課題に取り組むことを目指している。

CFGは、専門家や業界リーダーからなるチームを後ろ盾に、食品業界の環境フットプリントに大きな影響を与える態勢を整えている。

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