from TFN
ベルリンを拠点とするアグテックの新興企業Tupuは、分散型農業システムを通じて食糧生産に革命を起こすため、シード資金調達ラウンドで320万ドルを調達した。今回の資金調達は、FoodLabsとZubi Capitalが共同で主導し、食品・ハイテク業界の他の投資家も参加した。
Tupu社は、この新たな資金で生産能力を拡大し、外食・小売業界の大手企業に供給する計画だ。同社は、バイオサイエンス、ロボット工学、AIを組み合わせることで、キノコ栽培を再定義し、新鮮で風味豊かなキノコを都市部で栽培することに注力している。
Tupuの最初の農場は2021年11月に開設され、現在月産3トン以上のマッシュルームを供給している。
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