高脂肪乳製品の摂取と認知症リスクの関連性（ScienceDaily）

from ScienceDaily

Neurology』誌に掲載された最近の研究によると、全脂肪チーズやクリームを多く摂取することは、後年認知症になるリスクの低減につながる可能性が示唆された。スウェーデンの成人27,670人を対象に25年間にわたって行われたこの研究では、高脂肪チーズを多く摂取している人は、認知症、特に血管性認知症のリスクが13％低いことがわかった。

同様に、高脂肪クリームを毎日摂取している人は、認知症のリスクが16％低かった。しかし、この研究では低脂肪乳製品に同様の予防効果は認められなかった。これらの知見を確認し、高脂肪乳製品が脳の健康にもたらす潜在的な効果を探るためには、さらなる研究が必要である。

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