健康的な食事パターンが健康的な老化に影響を与える（ScienceDaily）

from ScienceDaily

『ネイチャー・メディシン』誌に掲載された最近の研究では、さまざまな食事パターンが健康的な老化に与える影響について検討された。研究者らは、30年間にわたる10万5千人以上の参加者のデータを分析し、8種類の健康的な食事と超加工食品の摂取に焦点を当てた。

その結果、Alternative Healthy Eating Index (AHEI)やPlanetary Health Diet Index (PHDI)などの健康的な食事パターンを守ることが、全体的に健康的な老化につながることがわかった。AHEIスコアが高い参加者は、70歳と75歳の時点で健康的に老いる可能性が有意に高かった。

この研究は、健康的な老化を促進するためには、健康的な動物性食品を適度に取り入れた植物性の食事が重要であることを強調している。

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