from ScienceDaily
トウェンテ大学とフランス国立農業・食品・環境研究所の科学者たちが、パスタ鍋の中に最も美しい塩の輪を作る秘密を発見した。Physics of Fluids』誌に掲載されたこの実験により、粒子が水中に放出されると、流れの摂動によって円形の堆積物が形成されることが明らかになった。
粒子の高さと大きさを変えることで、研究者たちはさまざまなパターンを作り出すことができた。この単純かつ魅力的な現象は、沈降や粒子間の長距離相互作用など、さまざまな物理的概念を示している。
研究者たちは、将来この現象とその応用をさらに探求したいと考えている。
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