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野菜を食べるとメンタルヘルスが改善するという新しい研究結果
ジャーナル・オブ・ニュートリション誌に発表された最近の研究で、野菜を多く食事に取り入れることが精神衛生に良い影響を与えることがわかった。研究者らは、野菜の摂取量が多い人ほど、不安や抑うつのレベルが低いことを発見した。
この研究は、野菜に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素が、心の健康を促進する上で重要な役割を果たしていることを示唆している。この研究は、身体的・精神的健康の両方をサポートするために、野菜を多く含むバランスの取れた食事を維持することの重要性を強調している。
今度食事の支度をするときは、色とりどりの野菜を積極的に取り入れて、心と体に栄養を与えましょう。
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