from NatureAsia
人間は、一度嗅ぐだけで異なる匂いを識別できる能力があり、その速度は以前考えられていたよりも約10倍速いことが報告されました。通常、嗅覚は反応が遅い感覚とされていますが、化学変化による嗅覚知覚の変化を正確に測定する難しさがあります。
Wen Zhouらは、異なる匂いを順番に提示し、高い精度で匂いを届ける装置を使って人間の嗅覚能力を調査しました。被験者にリンゴやタマネギ、レモン、花のような匂いを提示し、その違いを識別するよう求めました。実験結果では、匂いを識別する速度が驚くほど速いことが示されました。
また、匂い成分の提示順序や時間間隔が、匂いの特徴を識別する上で重要であることも示唆されました。これにより、人間の嗅覚は通常考えられているよりもはるかに速いことが明らかになりました。
また、匂いの成分が構造と匂いの質の両方において異なることや、類似した匂いを識別する難しさも指摘されました。
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