from CNBC
外食企業のCEOたちは、売上を伸ばし、客足を回復させる努力の中で、「バリュー」の重要性を強調している。マクドナルド幹部は、最近の電話会議で「バリュー」という言葉を80回近く口にし、手頃な価格の選択肢を提供することに重点を置いていることを強調した。
ヤム・ブランズからパパ・ジョンズまで、他の外食チェーンも、食品価格の上昇と外食への消費支出の減少の中で、顧客を引き付けるためにバリューを優先している。収益性や潜在的な底辺への競争に対する懸念は根強いが、5ドルのお得な食事のような割引やプロモーションを提供することは、顧客を呼び戻し、業界全体の価値認識を向上させる戦略と見られている。
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